Reinterpretazione della cucina italiana.
Carmelo Greco è simbolo di una reinterpretazione ben riuscita della cucina classica italiana. Nato in Sicilia e cresciuto in Piemonte, Carmelo Greco è rimasto molto legato alla sua patria dal punto di vista culinario. La sua prima stella MICHELIN gli fu conferita già nel 1996 all’Osteria Enoteca a Francoforte-Rödelheim. Qui a Sachsenhausen la detiene ormai già dal 2012.
RISTORANTE CARMELO GRECO
Ziegelhüttenweg 1 – 3
60598 Francoforte sul Meno
Tel. +49 69 60608967
info@carmelo-greco.de
www.carmelo-greco.de
Un viaggio attraverso l’Italia:
dal Piemonte alla Sicilia.
Il ristorante si dedica al perfezionamento e alla reinterpretazione di ricette classiche italiane. Il menù cambia a seconda della situazione del mercato, la pasta viene fatta a mano e i piatti contengono solo gli ingredienti migliori. Naturalmente questo vale anche per l’acqua naturale – per questo Carmelo Greco ha deciso di offrire esclusivamente ACQUA MORELLI.
Da Carmelo Greco gli ospiti si sentono indubbiamente a proprio agio.
Le tonalità di colore dominanti sono grigio e oro. Una luce indiretta crea un ambiente rilassante ed elegante. Da gennaio 2019 l’ACQUA MORELLI è la nuova acqua minerale di scelta nelle eleganti bottiglie blu che non passano inosservate.